Document the AT-command UART interface

Root README: new "Интерфейсы" section listing the supported AT+ subset
alongside the native SPI protocol. firmware/README.md: added the three
AT-related fixes (lazy WiFi init before the first network AT command,
AT+GMR display-capture timing, AT+NET_NTP -> standard AT+CIPSNTPCFG/
AT+CIPSNTPTIME) to the changelog - all verified present in current
source before writing this up.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

firmware/README.md

@@ -53,6 +53,17 @@ Windows/macOS/Linux мог просматривать, скачивать, за
 - **Исправления стабильности**: падение по нулевому указателю в обработке
   named-pipe RPC transceive, и нулевая по длине SPI DMA-транзакция, которая
   могла подвесить весь SPI-канал к стороне Z80.
+- **Исправления в интерфейсе AT-команд** (`at_uart.cpp`/`at_cip.cpp`,
+  не связаны с VFS/SMB, но тоже часть этого форка):
+  - `AT+CIPSTART` (и любая другая первая после загрузки сетевая AT-команда)
+    падал, если стек WiFi ещё не был поднят (мьютекс `tcpip_task` ещё не
+    создан) — исправлено ленивой инициализацией WiFi перед первой сетевой
+    командой.
+  - Ответ на `AT+GMR` добавлял `vTaskDelay(500ms)` перед содержимым — без
+    этой паузы реальный ZiFi-клиент на ZX Evolution иногда не успевал
+    захватить баннер на экран.
+  - Собственная нестандартная команда `AT+NET_NTP` заменена на реальные
+    команды спецификации ESP-AT `AT+CIPSNTPCFG`/`AT+CIPSNTPTIME`.
 - **Патчи `libsmb2`** (вендорено в `src/third_party/libsmb2`):
   - `SMB2_FSCTL_DFS_GET_REFERRALS` теперь отвечает
     `STATUS_OBJECT_PATH_NOT_FOUND` вместо `STATUS_NOT_IMPLEMENTED` —